Ya sabes que quieres llevar a cabo un evento a lo grande (o tal vez algo sencillo y no tan llamativo) pero sin duda deseas que tus invitados pasen un rato agradable, donde dejen atrás el estrés de la cotidianidad y puedan disfrutar junto a sus amigos. En estos casos la comida es esencial, hoy en Jardín de Detalles y Eventos te daremos a conocer deliciosos pasabocas para ofrecer en tu evento, de esta forma tus invitados no solo lo pasaran genial, sino que también degustarán deliciosos bocados hechos por ti. Recuerda la importancia de comprar detalles de boda.
Los pasabocas son parte del alma de la fiesta
Así como lo lees, los pasabocas llegan a ser alma de la fiesta, casi siempre sucede que, una vez que estos se sirven en las mesas, los comensales se emocionan y no pueden dejar de comerlos, sobre todo si estos son deliciosos, estos pequeños antojos causan adicción, haciendo que más de uno se acerque “disimuladamente” a la bandeja donde se encuentran e ir devorando uno que otro de forma ocasional.
Existen cientos de recetas e ideas que puedes preparar para que tu evento llegue a ser más divertido de lo que es, puedes guiarte por lo que te decimos y también hacer uso de tu creatividad culinaria, ten en cuenta que si deseas hacer una fiesta temática, los pasabocas deben atenerse a las mismas tónicas, es decir, si tu evento es mexicano, inspírate en la comida mexicana, si es asiática, emplea elementos gastronómicos de esta cultura, lo mismo si estas son fiestas de verano. En algo estamos claros, estos deliciosos pasabocas para ofrecer en tu evento volverán locos a todos.
Deliciosos pasabocas que puedes hacer en tu evento
Lo primero que debes tener claro es qué tipo de evento vas a realizar y cuáles alimentos son los más adecuados (fríos, calientes, dulces, salados, fritos, para fiestas infantiles, etc), una vez que lo hayas definido, ten en cuenta que los siguientes son deliciosas comidas para ofrecer en tu evento, las siguientes no son recetas, sin embargo son entradas de fácil preparación ideales para cualquier evento:
- Salsa Dip fría con galletas: Es muy común y funciona excelente como tapas para “picar” con tus amigos, la salsa puede ser comprada o la puedes preparar, solo escoge la que más te gusta, hay algunas opciones que se han convertido en clásicos como las de de tomates frescos, o de queso con tocineta.
- Embutidos con pasabocas fríos: Puedes usar distintos tipos de jamones y quesos para crear una combinación de sabores exquisitos.
Estas dos opciones puedes acompañarlas con galletas o pan en rodajas.
Puedes hacer las siguientes recetas:
- Crujiente de queso brie con pollo: Necesitarás ½ cebolla que debes sofreír en un sartén con aceite de oliva, luego agrega 300gr de carne de pollo picado en pequeños trozos, agrega algo de sal, una cucharada de harina, 250ml de leche y un poco de nuez moscada a la mezcla, luego se le coloca otro poco de sal y 150gr de queso brie.
- Bombones de foie grass en gelatina de vino oporto: Usarás 250 gr de foie grass, con el cual harás bolitas que pincharás con un palillo, luego, colócalas en la nevera por 10min. Aparte en un cazo se coloca el vino oporto (125ml), se cocina a fuego lento y cuando reduzca a la mitad se le agrega 125ml de caldo de carne. Necesitarás también 3 hojas de gelatina que debes hidratar según las instrucciones, a estas les agregas sal y pimienta y se añaden a la mezcla de vino, luego sacas las bolitas de foie grass y las empapas con esta mezcla hasta que se enfríe.
- Bocados de gambas: Agrega 200gr de gambas, 1 puerro, 1 zanahoria, 1 diente de ajo, 1 chorro de salsa de soja y una cucharada de salsa de ostras en un vaso mezclador y tritura hasta conseguir una masa homogénea. Necesitarás 50gr de pan de gambas el cual colocarás en un mortero y machacarás. Tomarás la mezcla anterior y haz pequeñas esferas con las manos, las pasarás por claras de huevo y luego por el pan de gambas machacado. Fríelas en abundante aceite caliente y luego colócalas en papel absorbente.
No te olvides de los postres
Una vez que los comensales hayan terminado de comer algunos pasabocas salados, se les antojará algo un poco más dulce para cambiar el sabor y que mejor que unos postres rápidos y sencillos de hacer.
Los pasteles son una excelente opción, puedes hacer una tarta de queso y zumo de limón, unos ponqués de bizcocho de vainilla con cobertura de mousse de chocolate y ralladura de naranja; un delicioso brownie fresco con avellanas (puedes añadirle helado para darle un toque extra), y muchas opciones más como: tiramisú, coulant de chocolate, tarta de chocolate blanco, o petit suisse, granizado de sandia, galletas de chocolate blanco o negro, bizcocho de yougur, etc.
Esperamos que nuestros consejos te hayan inspirado, recuerda, un verdadero evento no está completo sin los pasabocas, ya sean dulces o salados. ¿Cuál es tu pasabocas favorito? ¿Te gustaría compartir su receta? Te invitamos a realizar tus comentarios o si lo prefieres, compartir en las redes sociales.